SAKE-SOMMELIER 唎酒師(ききさけし)への道〜平安時代〜江戸時代の酒について解説する〜 2019.09.22 shinobu_nakahata こんにちは忍です。 タイトル通りなのですが、唎酒師への道第二段は、平安時代~江戸時代までの日本酒について解説します。 戦国時代から江戸時代までの酒の流れとは?どのような事が起こったのか?確認していきます。 …